Se tem uma receita coringa que não pode faltar em qualquer casa, é o patê de frango cremoso. Seja no lanche da tarde, para receber visitas de surpresa, no piquenique ou até mesmo naquele sanduíche da pressa, ele é simplesmente o queridinho de quem ama praticidade sem abrir mão do sabor. E o melhor: o patê de frango cremoso é super fácil de fazer, rende bem e sempre faz sucesso na mesa — não à toa, é tendência forte no Google Trends, além de ser uma palavra-chave show para o Google Adsense!
Patê de Frango Cremoso: O Segredo de Lanche Gostoso e Prático
Sabe aquele recheio caprichado que você sente vontade de repetir mil vezes? É assim com o patê de frango cremoso! Versátil, ele vai bem com pão, torradas, biscoitinhos, no recheio de wraps e até como complemento de uma salada. Além disso, é uma opção leve e refrescante para os dias quentes e perfeita para deixar pronta na geladeira.
E tem mais: o patê de frango cremoso é uma das receitas mais procuradas, porque todo mundo adora uma ideia nova para fugir dos mesmos lanchinhos de sempre. E, cá entre nós, é aquele tipo de receita que faz sucesso até em festas de aniversário, especialmente servida nos famosos pãezinhos de festa.
Ingredientes Simples para o Patê de Frango Cremoso
Você nem vai acreditar como é fácil fazer esse patê de frango cremoso aí na sua casa. Anota aí os ingredientes básicos:
1 peito de frango cozido e desfiado
1/2 cebola pequena bem picadinha
2 dentes de alho amassados
1 cenoura pequena ralada (deixa o patê de frango cremoso ainda mais gostoso!)
5 colheres (sopa) de maionese
3 colheres (sopa) de creme de leite
1 colher (sopa) de requeijão cremoso (opcional, mas fica incrível)
1 punhado de salsinha e cebolinha picadas
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Um fio de azeite de oliva
Quer incrementar? Acrescente milho verde, azeitona picadinha, ervilha ou até um toque de curry para uma versão diferente de patê.
Modo de Preparo: Como Fazer Patê de Frango Cremoso Perfeito
Agora, bora colocar a mão na massa — ou melhor, no patê!
- Preparando o Frango para o Patê
Cozinhe o peito de frango com um pouco de sal, temperos do seu gosto (a famosa folha de louro dá um tchan!), depois desfie bem. Se quiser agilidade, pode usar a técnica do liquidificador ou da batedeira para desfiar rapidinho. - Refogando para Mais Sabor
Em uma panela, coloque um fio de azeite, refogue a cebola e o alho até dourar levemente. Junte o frango desfiado, misture e deixe os sabores se incorporarem. Desligue o fogo e deixe esfriar. - Misturando os Ingredientes
Agora, numa tigela, misture o frango já frio com a cenoura ralada, a maionese, o creme de leite, o requeijão, a salsinha, a cebolinha e os demais ingredientes opcionais. Acerte o sal e a pimenta.
Mexa até tudo ficar bem homogêneo. O segredo do patê de frango cremoso está na quantidade de maionese e creme de leite: mais cremoso, menos seco!
- Finalizando
Leve à geladeira por pelo menos 1 horinha antes de servir – isso ajuda a consistência ficar ainda melhor e o sabor mais apurado.
Dicas para o Patê de Frango Ficar Sensacional
Se quiser um sabor mais suave, use só creme de leite ou iogurte natural no lugar da maionese.
Para quem curte um toque picante, acrescente pimenta dedo-de-moça ou uma colherzinha de mostarda.
O patê pode acompanhar torradas, beirutes, sanduíche natural e até doguinho de festa!
Use frango temperadinho, que faz toda diferença no sabor final.
Para ficar mais “light”, opte por maionese e requeijão light ou elimine a maionese e use só iogurte.
Variações de Patê para Inovar
O legal do patê de frango cremoso é poder variar! Misture ingredientes que você gosta, como:
Palmito picadinho
Tomate seco
Cheiro-verde extra
Passas ou damascos para quem curte agridoce
Dá pra transformar o básico em algo super diferente em apenas 5 minutos!
Por Que o Patê de Frango Cremoso é Sucesso nas Pesquisas?
Simples: é gostoso, prático, saudável e combina com tudo. Por isso está sempre entre os termos mais buscados, tanto no Google Trends quanto no coração dos brasileiros que amam praticidade e sabor. Faça aí na sua casa que não tem erro!
Agora que você já sabe todos os segredos do patê de frango cremoso, já pode apostar nessa receita para deixar seus lanches ainda mais especiais. Teste versões diferentes, descubra seus ingredientes favoritos e compartilhe as dicas nos comentários do Dicas e Casa! Depois me conta: qual foi o acompanhamento que mais combinou com o seu patê?
Bom apetite e até a próxima receita deliciosa!
